W znacznym stopniu na to pytanie odpowiada rozdział Naturalne czy syntetyczne, natomiast
samo rozróżnienie pomiędzy naturalnymi i sztucznymi nie jest jedynym kryterium.
Wśród samych witamin syntetycznych jest zróżnicowanie. Dla
przykładu, najbardziej popularna syntetyczna witamina C może
występować w postaci tzw. lewoskrętnej i prawoskrętnej.
Wbrew pozorom jest to bardzo istotne, gdyż naturalna witamina jest lewoskrętna i jeżeli firma potrafi wyprodukować syntetyczną witaminę w postaci
lewoskrętnej, to oznacza, że potrafi naśladować naturę. Jednak tylko kilka firm
na świecie potrafi produkować syntetyczną witaminę C lewoskrętną, a najwyższą
jakość jest w stanie zapewnić tylko producent dysponujący własnymi źródłami, gdyż
zakup półproduktów na giełdzie w żaden sposób nie gwarantuje wystarczająco
wysokiej jakości.
Dobrym przykładem praktycznym są multiwitaminy. Niektórzy
producenci twierdzą, że właśnie ich produkt zawiera 60 mg lub
więcej naturalnej witaminy C, oczywiście obok wielu innych składników.
Jest to dość perfidne kłamstwo, gdyż taka tabletka,
zawierająca tak wiele naturalnych składników, musiałby mieć
wielkość pięści... Co najmniej.
Dobre preparaty multiwitaminowe to pewien kompromis, lecz
z pewnością jeśli zawierają lewoskrętną witaminę C, to są preparatami
wartymi uwagi.
WIĘCEJ INFORMACJI W: Witaminy, minerały i suplementy>>>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz