czwartek, 19 marca 2015

Kalendarz badań dla kobiety. Nowy rok, czyli - bardziej, więcej, częściej!


Autor: Marta Czajka



Nowy rok to czas postanowień w stylu „mniej”, „rzadziej”, „wolniej”… Jemy więc mniej słodyczy, rzadziej narzekamy i staramy się nieco zwolnić tempa. Tymczasem my chcemy Was zachęcić do tego, byście w tym nowym roku - „bardziej”, „więcej” i „częściej”!


Polki uchodzą za kobiety, które udają się z wizytą do lekarza dopiero wtedy, kiedy dzieje się coś niepokojącego. Co gorsza, często okres pomiędzy pierwszymi objawami choroby a diagnozą wypełnia samoleczenie domowymi specyfikami bądź środkami polecanymi przez farmaceutę. Tymczasem, zgłaszanie się do lekarza zaraz po zaobserwowaniu niepokojących objawów to niezbędne minimum – wcale nie jest sytuacją pożądaną i zalecaną!
- Kobieta, która jest świadoma wagi swojego zdrowia nie czeka, aż zacznie ono szwankować – sprawdza je regularnie i nie dopuszcza do tego, by narazić je na jakiekolwiek niebezpieczeństwo . Badania profilaktyczne powinny stać się więc pierwszym punktem naszych postanowień noworocznych – zauważają twórcy kampanii „Kobiecość niejedno ma imię” i proponują, byśmy wszystkie w tym nowym roku:
  • bardziej świadomie podeszły do swojego zdrowia intymnego,
  • więcej czasu poświęciły pielęgnacji i dbaniu o swoją kobiecość,
  • częściej odwiedzały ginekologa.
Dobrze się czujesz? Idź na badania!
Co ciekawe, zdaniem twórców serwisu, dojrzale podchodząca do swojego zdrowia kobieta kontroluje je nawet wtedy, kiedy czuje się fantastycznie:
– Dobre samopoczucie to wręcz idealny powód do tego, by wybrać się na badania! Kiedy przeżywamy w swoim życiu pozytywne chwile, jesteśmy dobrze nastawione do świata, wówczas wszystko widzimy w bardziej kolorowych barwach. Takie optymistyczne podejście do życia znacznie ułatwi decyzję o wybraniu się na badania. Jak zauważają autorzy kampanii, jednym z częstych powodów unikania wizyt lekarskich, na jakie wskazują kobiety, jest obawa przed złą diagnozą. „Nie idę, bo się boję, że coś mi wynajdą” – takie wytłumaczenie można usłyszeć z kobiecych ust zdecydowanie zbyt często. A przecież ona i tak ma wystarczająco dużo problemów…
- Idźmy więc na badania wtedy, kiedy czujemy się dobrze! W okresie znakomitego zdrowia i pełnej sprawności. Tym bardziej, że właśnie wtedy najłatwiej przeoczyć niepokojące objawy… – podsumowują.
Profilaktyka – największa przyjaciółka kobiety
Oprócz zimowej sesji, wywiadówki syna czy spotkania ze znajomymi, w naszym nowym kalendarzu powinno się więc znaleźć miejsce dla innej, równie ważnej przyjaciółki. Takiej, na której zawsze możemy polegać i która bez owijania w bawełnę powie nam „co jest na rzeczy” - nawet, jeśli nie będzie to szczególnie miłe. Z czasem jednak docenimy jej szczerość, bo to właśnie ona pozwoli nam uchronić się przed poważnymi kłopotami. W tym nowym roku znajdźmy więc czas na – profilaktykę: (wydrukuj i powieś w widocznym miejscu!)
  • Badanie ginekologiczne – profilaktyka chorób intymnych
Pierwsze badanie ginekologiczne powinno zostać przeprowadzone w wieku 18 lat, chyba że wcześniej zachodzi taka potrzeba (nieregularne miesiączki, inne dolegliwości). W okresie pomiędzy 25. a 35. r.ż. zaleca się wykonywać badanie raz do roku, chyba, że kobieta stosuje antykoncepcję – wówczas warto przeprowadzić je przy każdej wizycie, dotyczącej wypisania recepty.
  • USG ginekologiczne (przezbrzuszne, dopochwowe lub doodbytnicze) – profilaktyka chorób intymnych
Badanie to powinno być uzupełnieniem badania ginekologicznego, ponieważ pozwala na wykrycie nieprawidłowości, które trudno rozpoznać w badaniu palpacyjnym.  
  • Cytologia - profilaktyka raka szyjki macicy
Mimo powszechnego twierdzenia, że rak szyjki macicy jest schorzeniem dziedzicznym, nie jest to prawdą – kobieta, w której rodzinie były już przypadki tego nowotworu, znajduje się po prostu w grupie większego ryzyka. Pierwsze badanie należy wykonać przed rozpoczęciem współżycia, a jeśli kobieta nie współżyje, w okolicach 25 r.ż. Badanie cytologiczne warto wykonać raz do roku, ewentualnie -  raz na 3 lata, najlepiej pomiędzy 10. a 18. dniem cyklu.
  • USG piersi - profilaktyka raka piersi
USG piersi można wykonywać w dowolnym momencie, ale najlepiej zgłosić się na nie w pierwszej połowie cyklu, kilka dni po miesiączce. Pierwsze badanie warto przeprowadzić już po 20. r.ż., zaś obowiązkowo w okolicach 30 lat. Badanie warto powtarzać co roku (przynajmniej do 40 r.ż.) - szczególnie, jeśli w rodzinie były przypadki raka piersi lub kobieta stosuje antykoncepcję hormonalną.
  • Mammografia - profilaktyka raka piersi
Pierwszą mammografię wystarczy wykonać po ukończeniu 40 lat, ponieważ wcześniej wystarczającym badaniem jest USG piersi. Mammografię warto powtarzać raz na dwa lata, chyba, że w rodzinie były przypadki raka piersi – wówczas badanie warto przeprowadzić w okolicach 35 r.ż. i powtarzać każdego roku. Również po 50. r.ż. warto powtarzać badanie raz do roku.
Profilaktyka to słowo, które każda z nas powinna zapisać w swoim nowym kalendarzu drukowanymi literami. Takie podejście pozwoli nam wyprzedzić chorobę lub zapobiec jej konsekwencjom, bo: - Tylko wczesne diagnozy dają szansę na podjęcie skutecznego leczenia i zahamowanie rozwoju niebezpiecznych chorób, a co za tym idzie - bardziej komfortowe i świadome życie – podsumowują twórcy kampanii.





Agata Cygan-Kukla, PR & Marketing/Cloud9, 
 e-mail: agata.cygan@cd9.eu, www.kobiecosc.info

środa, 18 marca 2015

Ciemne złoto

Ciemne złoto

Autor: Marta Kmiecik

Słodka Merlin śpiewała kiedyś, że diamenty są najlepszymi przyjaciółmi kobiety. To nie prawda :) To czekolada jest dobra na wszystko. Na zmęczenie i zniechęcenie, wielką smutę i małą chandrę.

Statystyczne Polak zjada rocznie jakieś 1,5 kg czekolady. Pytanie jakiej, bo według Państwowej Inspekcji Handlowej kontrola dała gorzki efekt. Ponad 13% tabliczek okazało się słodkim oszustwem. Zamiast kakao – była w nich soja, zamiast tłuszczu kakaowego – tani olej palmowy, zamiast truskawek – wyciąg z buraka.
W czekoladzie najdroższe, ale i najbardziej wartościowe jest to co ciemne, czyli proszek kakaowy. Skąd się bierze? Z ziaren kakaowca, po zmieleniu i zmiażdżeniu, otrzymujemy miazgę kakaową. Już z miazgi można wyprodukować czekoladę, ale można też wytłoczyć z niej tłuszcz kakaowy. A to co zostanie rozgnieść na proszek kakaowy, czyli kakao.

W sklepie mamy 4 rodzaje czekolad. Gorzką, mleczną, białą i z dodatkami. Gorzka, nazywana deserową, składa się w przynajmniej 60% ze składników pochodzących z ziaren kakaowca. W skład mlecznej musi wchodzić, co najmniej, 25% składników z ziaren kakaowca, a do tego mleko, proszek mleczny i wanilia. Biała – nie zawiera kakao, jedynie tłuszcz z kakaowca. Ma sporo cukru – 100g czekolady to 550 kcal. Czekolada z dodatkami – orzechy, suszone owoce, nadziewana. Jest zwykle najbardziej kaloryczna >550 kcal w 100g i ma najwięcej chemicznych dodatków. 

Kupując czekoladę, przede wszystkim, zwróć uwagę ile ona ma w sobie kakao. Im więcej kakao w czekoladzie tym lepiej. Zatem najzdrowsza będzie czekolada czarna, czyli gorzka. Wiem, wszyscy kochają mleczną. Ja też :) Zasada wyboru czekolady mlecznej jest taka sama jak w gorzkiej - im więcej kakao tym lepiej. Czytając etykietę, czekolady mleczne zawsze na pierwszym miejscu będą miały cukier, bo są słodkie, ale obok mogą mieć np. miazgę kakaową. I takie będą najlepsze.

Mówi się, że czekolada jest zdrowa, bo ma kakao. Co zatem ma w sobie proszek kakaowy? Potas – kontroluje ciśnienie krwi i pracę nerek, fosfor – zdrowe kości i mocne zęby oraz magnez i cynk – naturalne przeciwutleniacze.

Cukier. Im mniej go w czekoladzie tym lepiej. Jeśli jest wymieniony na pierwszym miejscu w składzie, znaczy, że producent go nie żałował. A cukier uzależnia, psuje zęby, napędza apetyt i tuczy. Gorzka czekolada najlepszej jakości może mieć w składzie 30% cukru, 70% to produkty z ziarna kakaowca. Mleczna ma 60% cukru, 30% proszku i tłuszczu kakaowego i 10% mleka w proszku. Biała ma 70% cukru i 30% tłuszczu kakaowego i mlecznego. Biała czekolada to tak naprawdę nie jest czekolada. To jest tłuszcz, cukier i coś co nie ma w sobie nic kakao. Jeśli lubimy białą, zróbmy ją samemu w domu. Potrzebne do tego będzie: masło, mleko w proszku, cukier puder, cukier waniliowy, garnek i łyżka - przepisy są łatwo dostępne w internecie :) W produkowanej fabrycznie białej czekoladzie, jedynym składnikiem z kakaowca, jest pozbawiony cennych przeciwutleniaczy i witamin tani tłuszcz kakaowy. Oprócz niego mamy cukier i mleko w proszku. Mimo to,nie wiadomo czemu, biała czekolada jest czasem droższa niż te ciemne.
A co z czekoladą z dodatkami? Jeśli są to orzechy lub rodzynki to ok. A co z nadziewaną? Np. czekolada z nadzieniem toffi na pierwszym miejscu w składzie ma cukier, później tańszy tłuszcz kakaowy i dopiero cenna miazga kakaowa. Znajdziemy również 4 rodzaje słodzików, mleko zagęszczone słodzone, syrop glukozowo – fruktozowy i najsłodszy z tego towarzystwa – syrop cukru inwertowanego (cukier w cukrze posłodzony cukrem :). W czekoladzie z nadzieniem truskawkowym oprócz cukru jest pasta z orzechów laskowych i truskawek całe 0,18%!
Do czekolady dodaje się również soję, która jest czymś w rodzaju kleju, emulgatorem i pozwala szybko zmieszać wszystkie składniki czekolady. Wiele tanich tabliczek ma też tajemniczy dodatek E476. To półsyntetyczny emulgator o wdzięcznej nazwie polirycynooleinian poliglicerolu. Testowany na zwierzętach, przy dużych dawkach powodował powiększenie wątroby i nerek.

Czekolady to raj dla czekoladoholika, więc żeby za dużo nie utyć czytajcie etykiety. W prawdziwej czekoladzie powinno być jak najwięcej składników z ziaren kakaowca.
Filozofia produkcji czekolady od ziarna do tabliczki zakłada, że producent nie korzysta z gotowych półproduktów, kupuje jedynie ziarna kakaowca. Plantator przed transportem poddaje je fermentacji, gdyż tylko to gwarantuje, że się nie popsują w drodze. Z ziarnem jest jak z winogronami – każdy rodzaj ma swój smak i kolor. Zanim ziarna podda się prażeniu trzeba ręcznie wybrać wszystkie zanieczyszczenia. Prażenie poprawia kolor ziaren, wydobywa zaczątek czekoladowego smaku i aromatu. W tym procesie odparowuje się także kwas octowy powstały podczas fermentacji, który nadaje ziarnu kwaśny posmak. Po kilkudziesięciu minutach w zmiennej temperaturze (tajemnica producenta) wyprażone ziarna są znów przebierane i obierane z łupinek. Tylko zdrowe tzw. jądra nadają się do dalszej obróbki. Sprawdza się ich wygląd i zapach. Jeśli jest odpowiedni, całą partię można rozdrobnić. Kolejny etap to wrzucenie do specjalnego naczynia (konszy) pokruszone ziarno kakaowca. Maszyna wałkuje i miażdży ziarno, w efekcie powstaje miazga kakaowa. Gotową masę przelewa się do pojemnika, a następnie do kolejnego tajemniczego urządzenia (temperówki). Podgrzewa ona i ochładza czekoladę, aby tłuszcz kakaowy się odpowiednio skrystalizował. Czekolada przez to będzie błyszcząca i krucha ale nie miękka. Masę czekoladową podgrzewa się max do 45ºC, min temperatura schładzania – 27ºC. Czekoladę przelewa się do form kiedy ma 32ºC. Po 25 minutach ostygniętą tabliczkę pakuje się w folię.

Już maleńki kawałeczek czekolady poprawia humor. Pobudza ona endorfiny, które się wydzielają w naszym mózgu i czujemy się lepiej. Czekolada uzależnia, ale też zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału, obniża ciśnienie, obniża cholesterol. Wystarczą dwie kostki czekolady dziennie. Prawdziwa czekolada nie powinna mieć nalotu, powinna mieć delikatny aromat i trzaskać pod palcami przy łamaniu. Smacznego :)



mgr Marta Kmiecik
dietetyk
ps. osoby, które mają własną działalność gospodarczą, proszę o wypełnienie ankiety

Masaż skóry głowy - przyjemne i pożyteczne


Autor: Katarzyna Płaszewska



Bóle głowy, stres, przemęczenie, nadmierne wypadanie włosów, zahamowanie ich wzrostu - to tylko niektóre problemy, dla których rozwiązaniem może być masaż skóry głowy.

     Masaż niesie ze sobą ogromne korzyści dla ciała i ducha – wykonany przez profesjonalistę może mieć działanie lecznicze, wspomaga relaks i rozluźnienie. Jaki jest jednak sens masowania skóry głowy? Czy na taki masaż musimy udać się do specjalisty?
     Głowa należy do stref silnie unerwionych, dlatego masaż skalpu daje bardzo dużą przyjemność, silnie relaksuje i rozluźnia całe ciało. Przyczynia się też do obniżenia poziomu stresu. Może mieć również wpływ na redukcję bóli głowy, nawet bólów migrenowych.
     Regularny masaż skóry głowy wpływa również pozytywnie na stan włosów. Podnosi ukrwienie skóry głowy, wspomaga mikrokrążenie, a tym samym odżywienie cebulek włosów. Przekłada się to na zmniejszenie wypadania włosów, przyspieszenie wzrostu i ogólną poprawę ich wyglądu. Jedak aby osiągnąć takie efekty, konieczna jest systematyczność w przeprowadzaniu masażu i dłuższy czas stosowania tego typu zabiegów. Nie można liczyć, że włosy staną się piękne już po jednym czy dwóch masażach – na takie efekty trzeba czekać kilka tygodni a nawet miesięcy. Co więcej, na początku takiej kuracji masaż może przyczynić się wręcz do chwilowego zwiększenia wypadania włosów. Część martwych włosów nie od razu wypada – niektóre pozostają w skórze i wypadają dopiero po pewnym czasie. Masaż przyspiesza oczyszczanie skóry głowy właśnie z takich martwych włosów, dlatego początkowo może wydawać się, że działanie tego typu zabiegu jest przeciwne do zamierzonego. Po kilku dniach stosowania masaży skalpu wypadanie włosów powinno się zmniejszyć. Jeśli tak się nie dzieje, należy zaprzestać masowania lub zastanowić się nad tym, czy zabieg wykonywany jest prawidłowo.
     Samodzielny masaż skóry głowy może być przeprowadzany na dwa sposoby – przy pomocy dłoni lub z użyciem specjalnego masażera (widocznego na zdjęciu powyżej). Masaż kosztuje około 10-20zł i dostępny jest w niektórych drogeriach. Jeśli jednak nie posiadamy takiego urządzenia, możemy masować skalp dłońmi. Należy pamiętać, by masaż wykonywać delikatnie, nie ciągnąc włosów.
 
  1. Masaż zaczynamy od skóry przy karku. Złączonymi palcami obu dłoni wykonujemy na skórze powolne, okrężne ruchy na zewnątrz, kierując się w kierunku czubka głowy, tak jakbyśmy chcieli przesunąć skórę z karku na czubek głowy.
  2. Dłonie przesuwamy na czoło. Złączonymi palcami wykonujemy delikatne ruchy wibracyjne, kierując się od czoła do czubka głowy.
  3. Na koniec przykładamy płasko obie dłonie do głowy przy czole i nie odrywając ich, przesuwamy płynnie w kierunku od czoła do karku.

     Masaż powinien trwać kilka, maksymalnie 10 minut. By osiągnać efekt, należy przeprowadzać go codziennie z zachowaniem szczególnej delikatności, by nie wyrywać włosów. Aby wzmocnić jego działanie, możemy przed masażem zaaplikować na skalp specjalną wcierkę do włosów lub olej, choć w tym przypadku konieczne będzie umycie włosów po zabiegu.


Katarzyna Płaszewska