Autor: Tomasz Jedoń
W ostatnich latach szczególnie popularne stało się zdrowe odżywianie. Za podstawowy czynnik wpływający na prawidłową przemianę materii uważa się dostarczenie organizmowi pokarmów bogatych w błonnik.
Co jednak, jeśli odżywiamy się w ten sposób, stosujemy rygorystyczne wytyczne, a nasza sylwetka nie tylko nie wygląda zdrowo, ale też zaczynamy cierpieć na różnego rodzaju problemy trawienne, a nawet bóle brzucha? Być może z jakichś przyczyn nasz układ pokarmowy jest szczególnie delikatny. Przyczyną tego mogą być przebyte operacje, choroba wrzodowa, choroby jelit, problemy wynikające z zaawansowanego wieku, czy podrażnienia wywołane przez zatrucia.
Warto wówczas zastanowić się nad rozwiązaniem jakim jest dieta lekkostrawna. Dla niektórych osób jest ona rozwiązaniem czasowym, doraźnym, dla innych może się stać stałym sposobem odżywiania. Polega ona głównie na tym, aby nie obciążać organizmu pokarmami ciężkostrawnymi. Charakterystyczne dla tej diety jest to, że posilamy się często, minimum 5 razy dziennie, ale za to w niewielkich ilościach. Oczywiście złotą zasadą, którą znamy też z innych diet, jest nieprzyjmowanie pokarmów co najmniej na 2 godziny przed snem.
W diecie lekkostrawnej unikamy produktów bogatych w błonnik, wzdymających, ciężkostrawnych i takich, które nadmiernie wyzwalają produkcję soków żołądkowych. Nie jemy więc różnego rodzaju pieczywa pełnoziarnistego, tłustych potraw, orzechów, otrębów, czereśni, bigosu, margaryn, śliwek, grzybów, kaszy gryczanej, napojów gazowanych, kotletów i serów itp. Z produktów, które powinniśmy przyjmować warto wymienić: masło, oliwę z oliwek, drobne kasze i makarony, truskawki, biały ryż, maliny, ser biały chudy, pieczywo pszenne, piure ziemniaczane, ryby i mięso drobiowe. Istotny jest też sposób przygotowywania pokarmów, unikamy smażenia na rzecz gotowania na parze. Poza tym musimy zrezygnować z pikantnych przypraw, a polubić przyprawy ziołowe. Niestety, w diecie tej nie ma miejsca na alkohol i papierosy.
Odpowiednio prowadzona dieta lekkostrawna może być prostym lekarstwem na nasze długotrwałe problemy. Wymaga ona dużo poświęceń, ale może w znaczący sposób przyczynić się do poprawy naszego zdrowia, a co za tym idzie komfortu życia. Powinniśmy szczególnie o tym pamiętać. Tu przecież chodzi o nasze zdrowie. Chcesz wiedzieć więcej? Więcej o zdrowym odżywianiu tutaj).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz